| Resumo: |
Se estudió la sostenibilidad de los hogares de productores de caña de azúcar, utilizando el marco de Medios de Vida Sostenibles (MVS). Se buscó identificar y analizar los medios de vida de las familias además de conocer las principales estrategias empleadas para su sostenibilidad en un contexto de globalización. El trabajo de campo se realizó en el Ejido José María Pino Suárez, municipio de Tenosique Tabasco. Se utilizaron métodos cuantitativos y cualitativos para conocer los activos de 30 hogares; identificar los estratos socioeconómicos; conocer el contexto de vulnerabilidad y las estrategias de recuperación de las familias. Los principales elementos del contexto de vulnerabilidad detectados fueron: crisis de liquidez, fenómenos meteorológicos, plagas y enfermedades del cultivo. Se encontró que con frecuencia los activos financieros y cada año el activo natural fueron los más afectados por las crisis económicas, choques y tensiones. Las familias contaron con importantes activos humano y social, los cuales les permitieron establecer estrategias de recuperación. Las principales estrategias de medios de vida identificadas incluyeron: agricultura de subsistencia en el 90% de la población, diversificación de cultivos (en el 50%), restricción del consumo, migración, y fortalecimiento de las redes sociales. Se concluye que los productores cañeros constituyen subgrupos socioeconómicos diferenciados que tienen distintos accesos a los activos lo cual les permite enfrentar los problemas y recuperarse de diversas maneras. Se sugieren programas de desarrollo agroindustrial y capacitación en artes y oficios a nivel comunitario y familiar._________The sustainability of households producing sugar cane was studied through the Sustainable Livelihoods Framework (SLF). The study ought to identify and analyze the livelihoods of households and understand the main strategies employed in order to achieve sustainability. The fieldwork was carried out in the “Ejido” José Maria Pino Suarez, in Tenosique Tabasco. Quantitative and qualitative methods were used in order to identify the access that 30 households have to different capitals; to identify socio-economic strata within the village, to understand the vulnerability context and to comprehend the different strategies utilized for their recovery. The most important elements from the vulnerability context detected were: Financial crises, weather disasters and pest and diseases in the plantation. Financial and natural assets were most affected by the economic crises and other shocks and tensions. Families had important social and human capital which let them establish recovering strategies. The most important livelihoods strategies identified were: subsistence agriculture, crop diversification, restriction of consumption, migration, and the strength of social networks. It was found that sugar cane farmer form differentiated socio-economic subgroups which have different access to each asset. This lets them face problems and recover in different ways. The implementation of development programmes at household and community level are suggested.
Tesis (Maestría en Ciencias, especialistae en Producción Agroalimentaria en el Trópico).- Colegio de Postgraduados, 2009.
CONACYT
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